Certifica que
Gabriela Torres Cárdenas
Ha completado con éxito el
Curso Enfocado en
NUTRICIÓN DE PRECISIÓN
con una carga docente equivalente a 2 ECTS
(European Credit Transfer System)*
Mayo 2024
Dra. María de los Ángeles Zulet Alzórriz
*La superación de este curso consta en el expediente académico del alumno registrado en la Universidad de Navarra.
Directora Académica
Gabriela Torres Cárdenas
Respaldado por el prestigio y la experiencia de la Universidad de Navarra, este Curso Enfocado se dirige preferentemente a profesionales de la salud y ciencias afines como: médicos, farmacéuticos, enfermeras, psicólogos, nutriólogos, ingenieros agrónomos, especialistas en ciencias del deporte, entre otros, que desarrollan su actividad profesional en Latinoamérica.
Skills / Knowledge
- Identificar los nutrientes, sus principales funciones, sus fuentes dietéticas e ingesta recomendada, así como las implicaciones clínicas por exceso o por déficit.
- Seleccionar y utilizar las guías y patrones alimentarios más adecuados como una herramienta para alcanzar una alimentación más saludable.
- Reconocer el estado fisiopatológico de la obesidad y el papel del tejido adiposo disfuncional.
- Conocer los criterios más utilizados para evaluar y abordar la obesidad de forma integral.
- Conocer el papel de las ciencias ómicas en nutrición y su relación con la salud, con especial énfasis en la nutrigenética, nutrigenómica y nutriepigenética.
- Reconocer la relación de la microbiota intestinal con el estado de salud, incluyendo los factores que modifican su abundancia y composición.
Issued on
May 26, 2024
Expires on
Does not expire