*La superación de este curso consta en el expediente académico del alumno registrado en la Universidad de Navarra.
Ha completado con éxito el
Curso Enfocado en
Carlos Zevallos
Certifica que
20 de noviembre de 2023
Dra. María de los Ángeles Zulet Alzórriz
Directora Académica
NUTRICIÓN DE PRECISIÓN
con una carga docente equivalente a 2 ECTS
(European Credit Transfer System)*
Carlos Zevallos
Respaldado por el prestigio y la experiencia de la Universidad de Navarra, este Curso Enfocado se dirige preferentemente a profesionales de la salud y ciencias afines como: médicos, farmacéuticos, enfermeras, psicólogos, nutriólogos, ingenieros agrónomos, especialistas en ciencias del deporte, entre otros, que desarrollan su actividad profesional en Latinoamérica.
Skills / Knowledge
- Identificar los nutrientes, sus principales funciones, sus fuentes dietéticas e ingesta recomendada, así como las implicaciones clínicas por exceso o por déficit.
- Seleccionar y utilizar las guías y patrones alimentarios más adecuados como una herramienta para alcanzar una alimentación más saludable.
- Reconocer el estado fisiopatológico de la obesidad y el papel del tejido adiposo disfuncional.
- Conocer los criterios más utilizados para evaluar y abordar la obesidad de forma integral.
- Conocer el papel de las ciencias ómicas en nutrición y su relación con la salud, con especial énfasis en la nutrigenética, nutrigenómica y nutriepigenética.
- Reconocer la relación de la microbiota intestinal con el estado de salud, incluyendo los factores que modifican su abundancia y composición.
Issued on
November 28, 2023
Expires on
Does not expire